التميز في كل حبة:
مراقبة الجودة في باب الشرق
في تجارة وتصدير الأرز البسمتي دولياً، ثبات الجودة والنقاء هما أساس الثقة التجارية. من حقول الأرز الخصبة في سفوح الهيمالايا إلى خطوط الفرز الضوئي السويسرية Bühler Sortex وفحوصات متبقيات المبيدات، تضمن باب الشرق نقاءً تاماً لكل طن يتم شحنه.
الخبرة العريقة
إشراف ميداني متكامل على كل مراحل إنتاج الأرز الهندي — من شراء المحصول في حقول البنجاب وهاريانا، إلى الطحن الدقيق والتعتيق والشحن البحري الدولي.
الكفاءة والخبرة الفنية
فريق مختبرات يجمع بين المعرفة الوراثية وخبرة فحص الحبوب باستخدام مقاييس البياض Kett الإلكترونية وميكرومترات قياس استطالة الحبة أثناء الطهي.
الموثوقية والاعتمادات
مطابقة صارمة للوائح هيئة تنمية صادرات المنتجات الزراعية الهندية (APEDA)، ومعايير ISO 22000:2018، ونظام الهاسب HACCP، وتصريح REX للاتحاد الأوروبي.
الثقة والضمان التعاقدي
شهادات فحص صادرة عن مختبرات عالمية مثل SGS وEurofins تؤكد مطابقة الصنف، وخلو الشحنة من خلط الحبوب، ونسبة رطوبة آمنة تماماً.
حدود الجودة والتفاوتات المعتمدة
مواصفات قياسية يلتزم بها مختبرنا الداخلي وتؤكدها وكالات الفحص المستقلة في ميناء التحميل.
| معيار الجودة | المواصفة التصديرية | آلية الفحص والتحكم |
|---|---|---|
| نسبة الرطوبة في الحبة | 12.5% كحد أقصى | تحافظ على الرائحة العطرية الطبيعية وتمنع تشكل الأعفان أثناء الرحلات البحرية الطويلة. |
| نقاء الصنف الزراعي (فحص DNA) | 99.5% كحد أدنى | عدم خلط أصناف مطلقاً؛ تأكيد وراثي مخبري لضمان أصالة أرز 1121 و1509 البسمتي. |
| نسبة كسر الحبوب | ≤ 1.0% (جودة تصدير ممتازة) | أسطوانات فصل دقيقة متعددة المراحل تعزل الحبات المكسورة وفق أدق معايير العميل. |
| الحبوب التالفة أو المتغيرة اللون | ≤ 0.5% كحد أقصى | كاميرات بصرية سويسرية فائقة السرعة Bühler Sortex تعزل وتطرد الحبات غير المتطابقة. |
| متبقيات المبيدات (معايير الاتحاد الأوروبي) | أقل من 0.01 ملغم/كغم | مطابقة تامة للوائح المفوضية الأوروبية لضمان خلو الحبوب من مبيدات الترايسيكلازول. |
| متوسط الاستطالة عند الطهي | حتى 2.2 ضعف الطول الأصلي | استطالة طولية مذهلة دون التصاق، وقوام نثري خفيف ورائحة عطرية طبيعية فواحة. |
فرز ضوئي سويسري Bühler Sortex
كاميرات رقمية فائقة السرعة تعمل بالأشعة تحت الحمراء لفحص كل حبة أرز على حدة واستبعاد الحبوب الجيرية أو التالفة في أجزاء من الألف من الثانية.
فحص متبقيات المبيدات (EU MRL)
تقنيات التحليل اللوني المتقدمة (LC-MS/MS) لضمان مطابقة الشحنات للوائح المفوضية الأوروبية لسلامة الغذاء وتوفير أرز خالٍ من المبيدات.
ميكرومترات قياس الأبعاد الرقمية
أنظمة تحليل الصور الرقمية المعايرة لقياس طول وعرض الحبة بدقة والتأكد من مطابقتها لمعيار 8.35 مم كحد أدنى لأرز 1121 البسمتي الفاخر.
طلب تقارير الجودة والمواصفات الفنية
تواصل مع مكتب الرقابة المخبرية والتوثيق التصديري للحصول على نماذج فحص معتمدة لمناقصاتكم أو شحنات الحاويات القادمة.
طلب استيراد وتوريد دولي
تواصل مباشرة مع إدارة التصدير للحصول على عينات معتمدة، ومواصفات الشحن وأسعار FOB / CIF التنافسية.